一、鐵皮石斛功效與作用
石斛是一種名貴藥材,是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分,具有抗衰老,提高免疫力;活血化瘀,提高心腦血管功能;抗腫瘤;治療消化系統疾病;治療眼科疾病等功效作用,選購的鐵皮石斛品牌要求表皮為(wei)鐵綠(lv)色,鞘皮完整(zheng),并有明顯黑節,以含(han)有較多的(de)活性多糖(tang)、石斛堿及(ji)微(wei)量(liang)元素(su)為(wei)宜,還要注意重金屬含(han)量(liang)和農藥殘留。
二、鐵皮石斛怎么吃最好
鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛可(ke)以鮮(xian)(xian)吃,新(xin)鮮(xian)(xian)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛最(zui)大程(cheng)度保留了(le)其自然(ran)之精華(hua),取新(xin)鮮(xian)(xian)鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛若(ruo)干,洗凈入口細(xi)嚼,或搗爛和開(kai)(kai)水(shui)吞服(fu),或用(yong)開(kai)(kai)水(shui)煎(jian)煮服(fu)用(yong)都可(ke);鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛榨汁(zhi)還能(neng)清(qing)涼(liang)解(jie)渴;鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛煎(jian)湯能(neng)促進胃液分泌,幫助消化,鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛宜(yi)浸泡(pao)后(hou)久煎(jian),內酯類生物堿(jian)水(shui)解(jie)后(hou)更易(yi)吸收;鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛泡(pao)茶,能(neng)品出特有的草木清(qing)香,甘甜清(qing)涼(liang)的滋味令喉頭清(qing)爽、身心舒暢,長期飲用(yong)對健康有益。此外,鐵(tie)(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛還可(ke)入膳、熬(ao)膏、浸酒(jiu)、磨粉。
三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別
鐵(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)是鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)鮮條加工后的(de)干(gan)品(pin)。在(zai)我國(guo)古代,由(you)于(yu)保鮮設(she)備的(de)缺(que)乏,鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)為了方便儲(chu)存,在(zai)采(cai)摘下來后都(dou)會立刻烘干(gan)并搓成(cheng)卷(juan),為了區別于(yu)新(xin)鮮的(de)鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu),便命名(ming)為鐵(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)。鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)和鐵(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)的(de)藥用(yong)價(jia)值(zhi)是一樣的(de),不過(guo)鐵(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)比鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)較易保存,鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)(shi)斛(hu)的(de)口感比鐵(tie)皮(pi)(pi)楓(feng)斗(dou)要好。
四、鐵皮楓斗能治胃病嗎
鐵皮楓斗(dou)具有滋(zi)養陰胃的(de)(de)(de)功(gong)效(xiao),能(neng)夠從根本上對脾胃進行調(diao)養和護理,因此鐵皮楓斗(dou)可以輔助治(zhi)療(liao)胃病(bing)。鐵皮楓斗(dou)治(zhi)胃病(bing)的(de)(de)(de)原(yuan)理是(shi)使(shi)人血(xue)中的(de)(de)(de)促胃液素濃度(du)升高,促進胃腸排空能(neng)力,并保護胃黏膜減(jian)少和免受損傷,還(huan)能(neng)抑(yi)制幽門螺(luo)桿菌(jun)。用鐵皮楓斗(dou)治(zhi)胃病(bing)直接(jie)泡水喝或煎湯都不(bu)(bu)錯,注意服用期間少吃(chi)、不(bu)(bu)吃(chi)蘿卜、綠豆(dou)湯。